1. Inicio
  2. Libros
  3. SALUD
  4. L'antropologia de l'alimentació

L'antropologia de l'alimentació

Autor: Guidonet, Alícia

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

L'antropologia de l'alimentació

L'antropologia de l'alimentació

5,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
UOC
Publicación:
01/01/2007
Colección:
VullSaber
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.
Leer más

Más libros de Guidonet, Alícia

Más información del libro

L'antropologia de l'alimentació

Editorial:
UOC
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9788-599-7
EAN:
9788497885997
Nº páginas:
96
Colección:
VullSaber
Lengua:
CATALAN
Alto:
175 mm
Ancho:
120 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades

Otros libros en SALUD

También te pueden interesar